食用油脂的安全分析

人们膳食中最重要的营养成分和能量来源之一就是油脂，食用油脂的安全问题越来越受到人们的关注，因为油脂品质的优劣和使用方法的合理与否对人们的营养和健康有很大的影响。因此在选择食用油的时候一定要选择优质榨油机产出的油，公安榨油机设备有限公司有各种型号榨油，给大家健康放心食用油。

食用油脂的安全分析

　　2.1 每天人们对于油脂的总摄入量一定要控制在1G脂肪产生能量9KCal内，因为这相当于蛋白质和糖的2.5倍，所以，公安榨油机设备有限公司提醒大家如果每日食用过量，会贮存在体内，导致肥胖。依据合理营养要求，每日从脂肪提供的能量应在30.0％以下。由于人们食用油的摄入量大大提高，食用油的最大摄入量大约应占每日脂肪摄入量的1／3。
　　
　　每人每日食用油不应超过27g，相当于两汤匙油。因为一个标准人(极轻体力劳动的成年男子)每日约需240OkCal，但是，实际中，我们居民每日消耗的食用油却远比规定的多，据2002年的数据调查统计，我国居民食用油每日消费量为41．6g(植物油32.9g、动物油8.7g)。其中城市居民44.Og(植物油40.2g、动物油3.8g)，农村40.7g(植物油30.1g、动物油10.6g)，大大超过推荐摄入量，因此导致了体重超标、高血压、高血脂等一系列有害健康的负面影响。

对于亚麻酸n-3型必需脂肪酸，大多数人摄入量都不足。由于其主要存在于鱼油中，因此可增加膳食中的鱼类食品来增加n-3型油脂的摄入量。目前认为n-3与n-6比值大于1时，人体免疫系统将能做出较好的反应，从而使炎症减少。

对于多不饱和脂肪酸诸如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸的摄入量问题，目前认为成年人每天摄入1.5～6g亚油酸对人体健康有益。但摄入量过多，(即-6型脂肪酸过量)会导致人体免疫系统被抑制，加剧各种炎症。

因此应控制食用油的摄入量。是提高人们身体健康的重要因素之一。公安榨油机设备有限公司在此提醒大家也要注意日常生活中的每日摄油量。