不良用油的几种习惯

在日常生活中，健康用油是很重要的，但是往往很多人会在生活用油的时候进入误区，为了大家的身体健康，今天特地请来公安平底炒锅专家为大家详细的介绍一下几种不良用油的习惯。

不良用油习惯一：高温炒菜

用高温爆炒是很多人在炒菜的时候的一种习惯，而且在一些饭店中，这种爆炒菜也是很多顾客比较喜欢的一种，其实等到锅里的油冒烟了才放入菜爆炒，这种做法是非常不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物。

因此公安平底炒锅专家建议大家先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟在倒入。

不良用油习惯二：只吃植物性食用油，不吃动物油

有些人认为植物性用油很健康，因此只吃植物性用油不吃动物油，其实这种做法也是不科学的，一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。

不良用油习惯三：长期只吃单一品种的油

现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，这样可以解决所有油脂需要的问题。

以上便是几种不良的用油习惯，希望大家都注意日常的用油习惯，公安县公乐粮油机械有限公司为您提供：榨油机系列、炒锅系列、滤油机系列、提升机系列等服务.

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