在一台完整的榨油机设备中，炒锅是必不可少的配件之一，而目前市面上，按照锅型来说炒锅的类型又分为圆底炒锅和平底炒锅，按照技术的先进程度来说，又分为全自动，半自动，和手动三种类型，今天主要是介绍一下
全自动旋转炒锅。
全自动旋转炒锅锅体旋转电机为变频调速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。那么什么是全自动旋转炒锅的能源呢？不错，就是燃气（液化气、天然气、人工煤气）。
全自动旋转炒锅特点
首先，全自动炒菜，实现中式菜肴自动化炒制“零”的突破；其次，锅体旋转系统:锅体旋转由变频调速电机带动，可根据烹饪的工艺要求，任意调节旋转速度；再次，锅体:内外304不锈钢锅体可翻转、手摇倾锅装置，进料卸料十分方便；第四，燃烧器:节能燃烧器燃烧充分，热效率高；第五全自动旋转炒锅加工量大、可连续作业，节省人力成本、提高效率。最后，搅拌装置随锅体旋转，翻动锅体内物料，加热均匀，调味一致，且拆洗容易。
全自动旋转炒锅主要材料为SUS304不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。全自动旋转炒锅独特的燃烧器燃烧充分、热效率高。全自动旋转炒锅适用于炒饭、炒面及多种菜肴的制作，亦可用于食品加工、医药行业等领域。