榨油机功率高出油率就会多吗？进来有不少不了解榨油机设备的朋友如是问，其实不然，榨油机功率的快慢不会直接影响到榨油机出油率，而是会影响到工作速度而已，那么影响榨油机出油率的因素有哪些？小编接下来就为大家详细的介绍一下。
影响榨油机压榨取油效果的主要因素压榨取油效果决定于许多因素,主要包括榨料结构和压榨条件两大方面.此外，榨料也会影响到到榨油机出油率的。
一般情况下，榨料的结构性质主要取决于预处理(主要是蒸炒)的好坏以及油料本身的成分.对榨料结构的一般要求.要求榨料颗粒大小应适当并一致,榨料内外结构的一致性好,榨料中完整细胞的数量愈少愈好,榨料容重在不影响内外结构的前提下愈大愈好.要求榨料中油脂粘度与表面张力尽量要低,榨料粒子具有足够的可塑性.
其次，随着榨料水分含量的增加,其可塑性也逐渐增加.当水分达到某一点时,压榨出油情况最佳,这时的水分含量称之为"最优水分"或临界水分.对于某一种榨料,在一定条件下,都有一个较狭窄的最优水分范围.当然,最优水分范围同时与其他因素,首先是温度,蛋白质变性程度密切相关.影响榨料结构性质的因素.
在诸多的榨料结构性质中,榨料的机械性质特别是可塑性对压榨取油效果的影响最大.榨料在含油,含壳及其他条件大致相同的情况下,其可塑性主要受水份,温度以及蛋白质变性的影响.
在通常的生产中,往往仅注意水分和温度的影响.榨料水分与温度的配合是水分愈低则所需温度愈高.在要求残油率较低的情况下,榨料的合理低水分和高温是必需的.不同的预处理过程可能得到相同的入榨水分和温度,但蛋白质变性程度则大不一样.蛋白质过度变性会使榨料塑性降低,从而提高榨机的必需工作压力.总之,蛋白质变性程度适当才能保证好的压榨取油效果
一般来说,榨料加热可塑性提高,榨料冷却则可塑性降低.榨料温度不仅影响其可塑性和出油效果的好坏,还影响油和饼的质量.因此,温度也存在"最优范围".实际上,榨料性质是由水分,温度,含油率,蛋白质变性等因素的相互配合体现出来的.
以上便是影响榨油机出油率的几大因素，希望通过上面的介绍，大多数的朋友能从榨油机功率高出油率就多吗的误区中走出来。