食用油是我们生活中必不可少的，但是很多人都不知道食用油是怎么来的，其实我们生活中实用的食用油有的是压榨油，有的是浸出油，那么
榨油机榨出的压榨油和浸出油又有什么区别的？下面小编就为大家详细的介绍一下。
下面的文章主要是从榨油机榨出的压榨油和浸出油加工工艺和优缺点来介绍一下却别的。
首先，压榨油采用的是物理压榨工艺，而浸出油则是采用化学浸出工艺的，都用菜籽油来举例说明一下，压榨油是将菜籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦) → 然后入锅炒熟→ 再入螺旋榨油机压榨→ 出毛油(半成品油)→ 将毛油沉淀→ 进行毛油精炼→ 最后制成食用油，而浸出油先将菜籽压成碎薄片→ 用六号轻汽油浸泡，使油脂溶解在轻汽油中形成混合油→ 然后对混合油进行加热蒸馏除去轻汽油，制成半成品油 → 菜籽毛油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭(用15波美度的碱液提炼;脱色用膨润白土，并适当加入活性炭) → 最后制成食用油。浸出油工艺从半成品油到毛油精炼，整个过程都在使用化学剂，有的提炼过程中甚至使用硫酸。
那么榨油机榨出的压榨油和浸出油有什么优缺点，从营养程度，化学残留，致癌物质，人工抗氧剂几方面，压榨油和浸出油就存在着区别，一般来讲，压榨油：不破坏亚油酸等不饱和脂肪酸，保留了油料作物原有的营养成分（维生素、矿物质、微量元素等），也保留了植物原有的天然香味。营养价值是比较高的。
以上就是小编为大家介绍的有关榨油机榨出的压榨油与浸出油的区别的相关的介绍，希望通过上面的介绍能对大家有所帮助。